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![Cuisine du gibier [Livres]](/img/ebooks/07ab7a13152d5ce47ad2175bc4a714c5.webp)
Quatre-vingt recettes originales, dont 75 % illustrées, pour une cuisine nouvelle et légère, aux saveurs étonnantes, avec les principales caractéristiques suivantes :
– Recettes simples à réaliser, demandant peu de matériel et des ingrédients faciles à trouver.
– Recettes très variées au sein d’un même thème.
– Recettes traditionnelles « modernisées » pour 20 à 30 % d’entre elles ; recettes « tendances » pour 70 à 80 %.
– Une mise en page élégante et des photos pleine page.
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