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Le 1er épisode de la 12ème saison du "Meilleur Pâtissier". Le thème de la semaine sera : « Que la fête commence ! ».
Pour cette saison 12, Cyril et Mercotte ont décidé de bouleverser les règles du concours pour revenir aux fondamentaux de la pâtisserie !
Cyril Lignac a fait appel aux fans de l’émission et à tous les gourmands de France pour déterminer les desserts préférés des Français et concevoir des défis inédits que notre nouvelle promotion de pâtissiers amateurs devra relever chaque semaine.
Portée par ce vent de nouveauté, Mercotte va dynamiter les codes de sa propre épreuve technique qui s’appellera dorénavant l’épreuve technique surprise de Mercotte ! Pour cela, elle fait appel à une nouvelle génération de grands chefs pâtissiers pour transmettre à nos amateurs des astuces de professionnels et des techniques dignes des plus grands palaces, que les Français pourront facilement reproduire chez eux pour épater leurs proches et les régaler.
La revisite de la gaufre
8 pâtissiers amateurs vont devoir revisiter la gaufre en un véritable dessert pâtissier et taper dans le mille des papilles de Cyril et Mercotte ! À eux de se tenir à carreaux pour séduire le jury, car seulement 6 d’entre eux décrocheront le précieux nounours et accéderont à la deuxième semaine du concours. Les 2 pâtissiers non qualifiés tenteront de se rattraper pendant l’épreuve créative.
La revisite de la pomme d’amour
8 nouveaux pâtissiers devront dégainer fouets et spatules pour métamorphoser la pomme d’amour en un gourmand et savoureux gâteau pâtissier. Les 2 pâtissiers qui ne feront pas craquer d’amour le jury devront s’affronter en épreuve créative.L'épreuve créative
Nos 4 pâtissiers amateurs vont faire un tour de manège sous la tente pour tenter de se qualifier en réalisant un gâteau fête foraine ! Grande roue, billard japonais, tir à la carabine, jeton de manège…
Attachez vos ceintures, la saison 12 du Meilleur Pâtissier va partir ! Quels seront les 14 pâtissiers amateurs qui pourront monter à bord du grand manège Le Meilleur Pâtissier ?
Les dernières éditions du "Meilleur pâtissier" ont été tournées au château de Gambais aussi connu sous le nom du domaine de Neuville dans les Yvelines. Cette saison, pour la première fois, les candidats sortiront du cadre habituel pour se rendre à Disneyland Paris le temps d'une émission.

Seize candidats de tous horizons:
Ahmed, comunity manager, spécialiste du cake design
Bertrand, directeur informatique dans l’Aude
Christelle, animatrice petite enfance en Meurthe-et-Moselle
David, chef de chantier
Fanny, professeur des écoles dans l'Aude
Hafidou, commerçant du Bénin, vit en Haute-Saône
Kheredine, agent de sécurité incendie
Lilou, cheffe d'entreprise à Poitiers
Monique, retraitée de Haute-Garonne
Ninon, lycéenne
Richard, paysagiste au Pays basque
Thibault, diplômé d'un master de nutrition, de Montpellier
Emily, serveuse en discothèque, de Belgique
Clémence de Belgique
Julia, juriste, adepte de cake design
Chantal, directrice marketing, de Paris

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