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![Cuisine italienne 1 [Livres]](/img/ebooks/0aa1491e17dafbcc96d1109072810c88.webp)
80 recettes italiennes simples et variées, de l’antipasti aux gourmandises sucrées, en passant par les incontournables pâtes, pizzas et risottos.
Les grands classiques de la cuisine italienne : sauce bolognaise, pâtes à la carbonara, osso buco, tiramisù… mais aussi des mariages insolites de saveurs, de textures et de couleurs : ravioles de pancetta aux tomates confites, risotto au citron confit et à la sauge, feuilleté de gorgonzola aux poires caramélisées…
Une introduction sur l’histoire de la cuisine italienne et les trucs à connaître avant de commencer.
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Bonjour, Serait-il possible de réuploader ce livre indisponible , d'autre part, encore merci pour le travail fourni,